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Plan de Nutrición para Carreras

Carbohidratos, líquido y sodio, minuto a minuto

Deporte
Clima esperado
Intensidad
Carbohidratos
-
g / hora
Líquido
-
ml / hora
Sodio
-
mg / hora
-
Plan minuto a minuto
MinutoConsume
Esta es una orientación general basada en rangos estándar de nutrición deportiva. No reemplaza la asesoría de un nutricionista deportivo, especialmente si tienes condiciones médicas particulares.

¿Por qué planificar la nutrición durante la carrera? A partir de los 90 minutos de esfuerzo, tus reservas de glucógeno empiezan a agotarse, y si no repones carbohidratos, líquido y sodio a tiempo, el rendimiento cae fuerte en los últimos kilómetros (el clásico "muro"). Esta calculadora convierte las recomendaciones generales de nutrición deportiva (30 a 60 g de carbohidratos por hora para running, más para ciclismo y triatlón, 400 a 800 ml de líquido por hora, y 300 a 700 mg de sodio por hora, ajustados según clima e intensidad) en un plan concreto de "cada tantos minutos, consume esto", para que no tengas que hacer cálculos durante la carrera.

El rango de carbohidratos cambia según el deporte: en bici la posición sentada y el menor impacto mecánico en el estómago permiten absorber más carbohidratos por hora que corriendo, así que el rango sube para ciclismo y, en menor medida, para triatlón (que combina ambos). El líquido y el sodio no cambian tanto por deporte, así que esos rangos se mantienen iguales.

Para esfuerzos menores a 60 minutos generalmente no necesitas un plan estructurado: basta con hidratarte según la sed. Entre 60 y 90 minutos, un recordatorio simple de hidratación suele ser suficiente. El plan completo aplica desde los 90 minutos en adelante.

Preguntas
frecuentes

¿Cuántos carbohidratos puede absorber mi cuerpo por hora?
La mayoría de las personas puede absorber entre 60 y 90 g de carbohidratos por hora sin problemas digestivos, especialmente si combinas fuentes de glucosa y fructosa (por ejemplo, geles con maltodextrina + fructosa). Empieza más abajo del rango en carreras cortas y sube gradualmente en entrenamientos largos para entrenar tu tolerancia digestiva.
¿Qué pasa si no repongo sodio en una carrera calurosa?
Perder mucho sodio por sudoración sin reponerlo puede llevar a hiponatremia (sodio bajo en la sangre), que en casos severos es peligroso. Los síntomas incluyen calambres, hinchazón y confusión. En climas calurosos o si sudas mucho, prioriza bebidas con electrolitos o sal específicamente, no solo agua.
¿Puedo usar comida real en vez de geles?
Sí, muchos ultramaratonistas prefieren comida real (plátanos, dátiles, sándwiches) en carreras largas porque es más fácil de tolerar en grandes cantidades. Para carreras más cortas e intensas, los geles son más prácticos porque se digieren rápido y no requieren masticar mientras corres fuerte.
¿Necesito nutrición para una carrera de 10K?
Generalmente no, un 10K dura menos de 90 minutos para la mayoría de los corredores, así que tus reservas de glucógeno alcanzan sin problema. La hidratación previa es más relevante que la nutrición durante la carrera en distancias cortas como esta.
¿Por qué puedo comer más en la bici que corriendo?
Porque la posición sentada y el movimiento repetitivo de pedalear generan mucho menos impacto mecánico en el estómago que el rebote constante de correr. Eso permite que la mayoría de los ciclistas tolere tasas de carbohidratos más altas sin malestar digestivo. En triatlón, al combinar nado, bici y carrera, el rango queda en un punto intermedio.
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